Bodega: Batasiolo - Italia / Piemonte / Barbaresco
Variedad: Nebbiolo
Vol. De Alcohol: 14%
Temperatura óptima: 18° - 20ºC
Envejecimiento: En barricas de roble de Eslavonia y tonneaux de roble francés,
posteriormente en depósitos de acero inoxidable. Después de este período el refinamiento continúa en botella.
Vino de color rojo granate claro con delicados reflejos anaranjados.
Aroma etéreo, agradable, intenso y persistente, con notas florales de fruta cocida delicadamente especiada.
Sabor seco, pleno, robusto, fascinante, con taninos suaves y agradable frescor.
Maridaje: Recomendado en combinación con platos a base de carnes blancas y rojas, caza de aves, asados y con quesos bien curados.