"dal 1891" Bio es el resultado de una meticulosa selección de uvas orgánicas y la cocción de los mostos que se dejan madurar en barricas de roble. Es denso y aterciopelado; su delicado bouquet y su cuerpo equilibran armoniosamente, el dulce sabor del mosto cocinado se combina perfectamente con el agradable retrogusto a madera.