Café de Especialidad Origen Brasil 100% Arábica
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Café de Especialidad Origen Brasil 100% Arábica

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Intensidad (1-2-3)

Notas gourmet: fragancia achocolatada, a madera de cedro, con notas de pimienta y frutos secos. Compleja e intensa. Acidez brillante - redonda y de intensidad media alta, algo punzante. Cuerpo de intensidad media, sedoso, y sensación media de oleosidad en boca.

Café tratado en seco que los diferencia de los colombianos, más suaves. Procedencia distrito de Espirito Santo do Pinhal del Estado de Sao Paulo. La recolección de las cerezas maduras es manual, lo que lo caracteriza por un mayor dulzor e influye positivamente en su acidez.