Bodega Marchesi Antinori - Toscana - Italia
Variedad: 90% Sangiovese, 10% Cabernet.
Envejecimiento: barricas hasta su embotellamiento en julio de 2017.
Temperatura óptima: 14°C
Cata: Color rojo rubí con tonos granate. Aroma con excelentes notas de bayas, que van bien con los de canela picante y café tostado, con ligeras notas de tabaco.
El paladar es equilibrado, envolvente, con taninos sedosos; post gusto persistente, donde vuelven las notas frutales recibidas por la nariz.
Maridaje: Ternera, ternera lechal, pescados azules, aves.