Bodega: Grupo Schenk- Puglia, Salento - Italia
Variedad: 100% Negroamaro
Temperatura óptima: 16 - 18°C
Cata: Color brillante con reflejos violáceos.
El aroma es intenso, con notas de mora y ciruela.
En boca es redondo y bien equilibrado y la suavidad de los taninos garantiza un final con cuerpo y persistente.
Maridaje: Perfecto en combinación con numerosos platos de carnes rojas, como caballos y ovejas. También perfecto con quesos duros particularmente sabrosos