Los Orecchiette son los formatos de cocina regional más típicos de Apulia. La receta más famosa es con hojas de nabo, pero gracias a su forma cóncava también se adaptan a condimentos a base de pescado más delicados.
Cocción 12´
Grosor 1.45 mm
Los Orecchiette son los formatos de cocina regional más típicos de Apulia. La receta más famosa es con hojas de nabo, pero gracias a su forma cóncava también se adaptan a condimentos a base de pescado más delicados.
Cocción 12´
Grosor 1.45 mm