El sonido del mortero y el mortero de la abuela nunca podrá borrarse de nuestra memoria. De hecho, nos ha inspirado a proponer esta receta milenaria de pesto sículo de albahaca. Tiene un olor embriagador y goloso y un sabor inimitable. Excelente con ñoquis y bruschetta.
Beneficios nutricionales La albahaca estimula la digestión y el apetito, fortalece el sistema nervioso y también es útil para el insomnio.
Ingredientes: aceite de oliva virgen extra 50%, albahaca 36%, tomate seco, apio, bottarga di tonno (huevas de atún), aceite de soja.